Il blog del Parra intervista Walter Fontana

Era un bambino presuntuoso e saccente. Quando la maestra di prima elementare gli chiese: “Ma tu credi in Dio?”, lui rispose: “Be’, credere è una parola grossa. Diciamo che lo stimo”. Il mio ultimo spettacolo ha avuto tanto successo che la gente faceva a pugni per uscire.                                                                                                                          Walter Fontana Dopo che ho smesso di …

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Il colore delle mozzarelle

Il carrello delle notizie di oggi trova sullo scaffale dei latticini le mozzarelle “bolicasertane“, latte boliviano rigenerato e corretto con quello locale casertano. Imbastardiscono il latte così da renderlo commestibile per le amate mozzarelle, che per altro ho allontanato da tempo, ahimè, dalla mia tavola. Oramai i gangster camminano sulla nostra tavola sottoforma di mozzarelle, …

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